Kveldens drink!

Beklager litt drlig oppdatering de siste dagene, det kommer av at jeg rett og slett har hatt men del skolearbeid jeg har mtte konsentrere meg om.

Derimot kommer jeg sterkere tilbake med kveldens drink, en st drink som jeg vet faller i smak hos de fleste jenter.

San Francisco

2cl Vodka
2cl Bananlikr
8cl appelsinjuice
2cl grenadine

Denne drinken bygges p is i et collinsglass. Hper mange bestiller den ikveld.

Dagens drink - Think pink

Husker du hvem som sier think pink? Ikke det? da skal jeg minne deg p det. det er nemlig rosa pantern ;)

Rosa Pantern

2cl Vodka
2cl Liquer 43
2cl grenadine
8cl melk



Ha alle disse ingrediensene i det glasset du skal servere i, og rist godt, slik at melken skummer litt. Kun ekte mannfolk tr vise seg ute med denne drinken.

Hvorfor tror folk fortsatt det er brekningsmiddel i alkohol?

Tidligere har jeg skrevet om at det ikke finnes brekningsmiddel i alkohol, men det ser ut som om jeg er ndt til repetere meg, etter et par diskusjoner med venner og bekjente som kan vre litt vel pstelige. Jeg har merket meg at dette er en utbredd oppfatning blant mange unge i Norge. Derfor vil jeg avklare dette en gang for alle. Det finnes IKKE brekningsmiddel i alkoholholdige drikker, verken i Norge eller i noen andre land i verden. Jeg fatter egentlig ikke at noen kan tro det til begynne med. Hadde det vrt det, ville man spydd av en l, isteden for 15. Grunnen til at man spyr nr man er full er fordi alkohol faktisk er GIFT. Og nr kroppen fr for mye s vil den kvitte seg med denne giften. Ganske logisk n man tenker over det.

La oss n g litt dypere inn p sprsmlet.

NR 1.Hvor sannsynlig er det at norske importrer har et apparat som skrur av korken p alle polvarer, heller i brekningsmiddel, for s ha nok et apparat som fr det til se ut som korgen aldri var av?

NR 2. Norsk lov sier at alle ingredienser p en drikkevare skal angis p flasken. Det er ikke slik at Ringnes "glemmer" dette. Bare se p vannflasker, selv der hvor det skal vre 100% rent brevann ramses det opp flere ingredienser.

NR 3. Hvor henter de som pstar dette kildene sine fra? Er dere sikre p at det ikke bare en en unnskyldning for at dere ikke kan holde p spriten?

Til dere som vil si "men hvorfor blir vi ikke fyllesyke og spyr i syden da?"
Ganske enkelt. Som dere vet trenger man mye mer vann i syden. Det er fordi vannet i kroppen fordamper mye fortere i varmen. Alkohol fordamper mye fortere enn vann, siden det har et kokepunkt som er 22 grader lavere enn vann, og det betyr at alkoholen forsvinner mye fortere nr det er varmt. Derfor er man som regel i bedre form nr man vkner p et varmt hotellrom i syden.

Hvis det fortsatt er noen som ikke er overbevist, ring et av numrene under og spr. Skulle du ha noen motargument s legg igjen en kommentar.

Rustelefonen 08588
Ringnes As 08852
Vinmonopolet Stavanger 51 56 28 85


Beklager at jeg poster samme ting to ganger, men jeg s det som ndvendig

Hva er din favorittdrink?

Jeg vil gjerne prve kartlegge hva folk faktisk liker drikke. Legg igjen en kommentar p hva du liker best. Hvis det er l eller vin, nevn gjerne hvilket merke ogs. Hvis det er drinker, nevn navnet p den. S skal jeg prve lage en statistikkpost i morgen ;)

Hva skjedde igr egentlig?

Igr virket det nesten som om halvparten av gjestene p 2325 hadde lest grsdagens blogginnlegg om nordmenns drikkevaner. Folk bestilte varierte drinker og shotter, og det er lenge siden jeg har hatt det s gy p jobb. Av shotter ble det bestilt kamikazer, B52 og Slippery Nipple, og av drinker bestilte folk Margarita, Caipirinha, Sex on the beach, i tillegg til at noen spurte om jeg kunne lage noen gode jentedrinker. Da ble det en Junebug p de, som pleier sl ann veldig hos jenter. Den kan du ogs lese om under.

S tusen takk til alle som har lest bloggen min, hper dere fortsetter med det.

Dagens drink

June Bug

2cl Malibu
2cl Bananlikr
1cl Midori
5cl ananasjuice
5cl sourmix

Alle ingredienser shakes i glasset de skal serveres. Kan pyntes med en ananasskive eller en sitronskive.

Nordmannens drikkevaner

Ta det helt med ro, jeg skal ikke moralisere over at nordmenn drikker for mye eller noe snt. Det fr folk finne ut av selv. Det jeg derimot blir litt oppgitt over er hvor fantasilse nordmenn ofte er. Det finnes en verden av gode drinker som nordmenn ikke vet om, og som de heller ikke ser ut til bry seg noe om finne ut mer av. Allikevel ser det ut som om nordmenn er som nordmenn flest, forandring fryder IKKE.

Du vet hvordan vi nordmenn er. Vi kan ikke dra p ferie uten vre sikre p at vi kan lese norske aviser og ha brunost p skiva til frokost. Slik er det ogs nr nordmenn gr p nattklubber eller barer. De virker livredde for prve noe nytt, s de bestiller en l, en Captain Morgan og cola eller en Gin Tonic. Hvis man kjenner seg i det eksotiske hjrnet bestiller man en Mojito. Jeg kan med hnden p hjertet si at disse fire dekker 90% av drinker jeg serverer ilpet av en kveld.

Og for all del, disse er enkle drinker som det gr fort lage, s hvis det er skikkelig travelt s klager jeg ikke. Men det blir fort kjedelig i lengden. Dessuten skulle jeg nske at folk fikk smaken p litt nye ting.

Derfor foreslr jeg flgende for dere som skal ut ikveld.

Snakk litt med bartenderen, og be ham lage noe godt som han tror du ikke harsmakt fr. De fleste bartendere gr rundt med minst 100 drinkoppskrifter i hodet, noen av disse har de sikkert laget selv. Det finnes ikke bedre opplevelser for en bartender enn se at en gjest liker en selvkomponert drink.

I tillegg til at bartenderen liker dette, s kanskje det pner seg en ny verden av drinker for deg selv, kanskje finner du en ny favorittdrink. Kanskje blir det en helt ny opplevelse g ut.

PS. Skulle noen finne p si til meg at de har lyst p dagens drink fra www.danieljacks.blogg.no ville jeg kanske sltt av litt p prisen. Bare et tips.

Lrdagsdrinken - Ikke hverdagskost

Jeg var lenge i tvil om jeg i det hele tatt skulle legge ut denne drinken, ettersom den ikke er helt lovlig servere, men dere kan prve den hjemme p eget ansvar. Jeg tar ikke p meg noe som helst ansvar for evt skader som mtte oppst. Dette pga av bde flammer og hyt alkoholniv. Mange har mttet rope p elgen etter denne drinken. Dersom man derimot drikker den tidlig p kvelden,og bare en gang s burde det g bra. Dagens drink er den sagnomsuste Flaming Lamborghini.

Flaming Lamborghini

2cl Kahlua
2cl Sambucca
4cl Blue Curacao
4cl Baileys





Slik gjr du:
Hell kahlua i et cocktailglass, og legg sambuccaen i lag over, slik at de er skilt fra hverandre. Ha Curacao og Baileys i hvert sitt shotglass. Tenn s p sambuccaen med en lighter. Den som skal drikke bruker et sugerr i cocktailglasset, mens bartenderen heller Baileys og Curacao over mens han drikker. Alt skal drikkes i en slurk fr sugerret smelter. Det ligger mye respekt i klare fullfre denne drinken. Klarer du?

Fredagsdrinken

Jeg lengter enda til sommeren og legger ut nok en sommerdrink i hp om at snen snart skal forsvinne. Dagens drink har sikkert ogs de fleste hrt om, nemlig evigunge Pia Colada.

Pia Colada

2cl hvit rom
2cl Malibu
5cl ananasjuice
5cl H-melk

Alle ingredienser skal ristes godt sammen, slik at melken tykner litt. Deretter kan man servere den i nesten hvilket som helst glass, men for selve sommerflelsen br man bruke et glass som p bildet under. Har du derimot en kokosntt, s server gjerne i den.Denne drinken kan serveres bde med og uten is, men jeg anbefaler i det minste litt is for at drinken skal holde seg.


Rykeloven - bra eller drlig?

I sommer ble jeg intervjuet av NRK i anledning av at det var 5 r siden rykeloven kom. De intervjuet meg,en bransjearbeider,min davrende sjef og en som var motstander av rykeloven. Jeg har forskt finne en link til intervjuet, men lyktes desverre ikke med det.

For de som er litt yngre, og ikke fikk med seg debatten, s er rykeloven den loven som sier at man ikke kan ryke innendrs p puber, nattklubber og andre offentlige steder lenger.Man kunne heller ikke lage ubetjente rykerom for gjestene.Det er Dagfinn Hybrthen som fikk gjennomslag for denne loven i 2004. Bransjen fortvilte, ettersom de mente de kom til miste en stor del av gjestene sine. Og de fikk rett. En liten stund...

For det var virkelig ikke s vanskelig som rykerne skulle ha det til g de 10 meterne ut, for st der i 5 minutter. Siden s mange steder i tillegg har uteservering kunne de ogs ta med len ut. Rykerne kom sakte men sikkert tilbake til utestedene.

Det skal sies at jeg aldri har vrt noen stor fan av verken Dagfinn Hybrthen eller partiet hans. Men jeg m innrmme at rykeloven er en av de bedre lovene som har ftt gjennomslag det siste tiret. Som jeg ogs sa i intervjuet, s kunne jeg aldri tenkt meg jobbet 2 kvelder hver helg hvis jeg hadde vrt ndt til st i ryken fra andre. Det er faktisk mitt arbeidsmilj, og selv om jeg elsker jobben min, elsker jeg den ikke nok til risikere verken kols eller kreft.

Mange vil kanskje si det er litt hyklersk vre imot ryk, mens jeg er svrt liberal nr det gjelder alkohol. Det er jeg ikke enig i, og jeg skal forklare hvorfor, med et eksempel.

Se for det at jeg str p jobb, og en kar p andre siden av baren bestiller en l. Han fr len sin ig sitter og nyter den i fred. Enn s lenge er alt bra
Se n for deg at han tar opp rykpakken og tenner en sigarett. N er jeg ndt til holde ut ryklukten i tillegg til mtte belage meg p hoste en del, og p lengre sikt m jeg regne med drlig helse. Ser du forskjellen? Det er ikke slik at jeg skal mtte bytte jobb for at gjestene skal kunne ta seg en ryk, nr de bare kan g de 10 meterne til utgangen og ryke der.

Helt til sist vil jeg bare si at loven om dekke til tobakk i butikkene er en helt ubrukelig og undvendig lov. Dette burde vre helt opp til butikkene selv. Jeg m ogs si at jeg ikke har noe som helst imot rykere i seg selv.

Hva mener du om saken? Legg igjen en kommentar.

Dagens drink(er) - Mens vi drmmer om Mexico

Tequila er synonymt med Mexico, all tequila blir produsert i omrdene Tamaulipas og Jalisco som ligger ca midt i Mexico, der Jalisco grenser til stillehavet, mens Tamaulipas ligger ved kysten til Mexicogolfen. All tequila som blir laget utenfor disse to omrdene heter mezcal, og ikke tequila.

Dagens drink er en klassiker som alle sikkert har hrt om, nemlig Tequila Sunrise. I tillegg til vre en verdenskjent drink har den ogs inspirert navnet til en film fra 1988, og til sangen Tequila Sunrise av The Eagles.

Tequila Sunrise

4cl Olmeca Blanco Tequila
8cl appelsinjuice
2cl Grenadine

Her er det viktig at ingrediensene kommer i riktig rekkeflge, slik at grenadinen fr synke gjennom appelsinjuicen og ned til bunnen, slik at sunrise effekten kommer fram.

Denne drinken bygges p is i et Collinsglass, og kan pyntes med en appelsinskive og et cocktailbr, slik bildet viser



Men vi er ikke ferdige der! Idag legger jeg nemlig ut et shot-tips i tillegg.

Mange er sikkert vandt med drikke tequila med salt og sitron, noe meksikanere bare rister p hodet av. Mange har ftt for seg at dette er for "pne og lukke smakssansene" som er feil. Saltet bedver munnen, og sitronen tar bort smaken. De av dere som sier dere liker tequila, og drikker p denne mten br kanskje tenke dere om en gang til. Det man derimot kan prve om man vil ha en smaksopplevelse med tequila er bytte ut salt og sitron med kanel og appelsin. Da er det viktig at man ogs drikker Reposado Tequila, eller hvilt tequila.

Alternativt kan man gjre som mange meksikanere og etterflge shotten med sangrita, som er en meksikansk fruktdrikk. Desverre er det ikke s lett f tak i dette.

Fr hpe alle opplever tequilaens gleder i helgen som kommer.

Les mer i arkivet Februar 2010
hits